Vejce ušleháme s cukrem do pěny . Pak postupně za stálého šlehání přidáváme olej, mouku rozmíchanou s kypřícím práškem a kakao. Mezitím si předehřejeme troubu na 200 stupňů. Na plech vyložený pečícím papírem a vymazaný olejem nalijeme těsto a v předehřáté troubě ho pečeme asi 15 až 20 minut.
Bábovka je fakt výborná. Tvarohová těsta jsou skvělá..ale poprvé jsem pekla bez čokolády, podruhé s čokoládou. Zřejmě byla čokoláda pokrájená na malé kousky, protože se nepropadla do těsta, ale zůstala na povrchu . Takže nebyla vláčná tak, jako kdyby byla uvnitř.
Suroviny: tvaroh měkký, máslo, cukr krystal, cukr vanilkový, mléko, pudink vanilkový, mouka polohrubá, prášek do pečiva, vejce, sůl, čokoláda hořká, tuk, mouka hrubá. Vláčná a kyprá bábovka k odpolední kávě vždy vykouzlí úsměv na tváři. Tvarohovo-pudinková bábovka, provoněná vanilkou a ochucená hořkou
Postup přípravy. Připravíme si tvarohovou náplň tak, že smícháme všechny suroviny. Poté si smícháme mouku, cukry, máslo, prášek do pečiva a mléko a do vymazané a vysypané formy nalijeme polovinu těsta, na něj dáme tvarohovou náplň, poklademe dokola broskve a nalijeme druhou polovinu těsta. Vložíme do předehřáté
Čokoládu rozpusťte spolu se šlehačkou (180 až 200 ml) a nechte chvilku vychladnout. Mezitím vyšlehejte mascarpone (250 g) s tvarohem (také 250 g), vmíchejte čokoládu a nakonec mák. Čokoládu rozpustíte se smetanou a pak už jen všechny suroviny na náplň smícháteFoto: Jakub Jurdič. Sladké pečení.
Nakonec opatrně vmíchejte sníh z bílků. Těsto vlijte do formy a rovnoměrně vyrovnejte povrch. Formu dejte do předehřáté trouby a pečte asi 45 minut. Jestli je upečená, zkontrolujte špejlí, a pokud vyjde čistá, můžete bábovku vyndat. Bábovku nechte chvíli stát ve formě, přikryjte utěrkou. Asi po 10 minutách ji vyklopte.
068Oo. gf11te506j.pages.dev/241gf11te506j.pages.dev/195gf11te506j.pages.dev/341gf11te506j.pages.dev/121gf11te506j.pages.dev/125gf11te506j.pages.dev/328gf11te506j.pages.dev/267gf11te506j.pages.dev/17gf11te506j.pages.dev/138
babovka s tvarohem a cokoladou
